Introducción

El programa de selección para incrementar la producción láctea que viene desarrollando ANCHE desde 1985 dejaba fuera de la actividad de selección a un numeroso grupo de ganaderos de raza Churra que no ordeñan a sus ovejas, pues se centran exclusivamente en la producción de lechazos. Teniendo en cuenta estas circunstancias es por lo que surge la idea de iniciar un programa de selección para incrementar la rentabilidad en las explotaciones de raza Churra de no ordeño, donde el único producto es el lechazo, esquema de selección iniciado en el año 2006, con la recogida de los primeros corderos como futuros sementales en prueba de descendencia.

La actividad de este programa de selección de carne durante estos primeros años se ha desarrollado en 30 ganaderías que son las que han recogiendo datos de las parideras para el citado esquema, con un total de 18.558 ovejas en control de paridera en el año 2008, que se han constituido en el núcleo de selección. Sin embargo son 183 las explotaciones de “no ordeño” inscritas en el Libro genealógico de la raza Churra y que constituyen la población base sobre la que a corto plazo también actuará el programa de selección.